至尊Pizza

子曰:食不厌精,脍不厌细。

洋人每天吃的,无非就是上下都有面皮的三明治,而腐败的时候就拿掉一层皮,也就是Pizza。自从到了这个洋地方,Pizza也吃了不少,主要是冰冻的。吃了两年多,开始觉得还不错,现在是越吃越觉得难吃。于是就要思考了,为什么洋人就吃不厌呢?除了洋人味觉比较迟钝,肯定还有别的原因。

这次tmy同学不在家,为了节约大米,我也学习洋人,每天以面包夹各种东西度日。某日在超市突然发现做好的新鲜pepperoni pizza,比较好奇,于是买了一包3个6块钱回家试验。

第一个,看上去实在cheese太少,加了一点。烤好了发现里面的香肠片简直吃不出来。。。不过味道显然比冰冻的好;于是赶紧去超市单独买了专用的pepperoni香肠片,烤第二个的时候在上面铺了满满一层,感觉好多了。

最后一个放了最多的topping:首先是冒充番茄酱的ketchup,然后一层pepperoni,然后两圈洋葱,半个青椒,4个蘑菇切片,最后洒上Cheddar和Mozzarella cheese丝。堆起来像一座山一样。



然后进烤箱。由于太厚,425F烤了十几分钟。另外由于刚刚花了几个钟头刷烤箱,舍不得直接放架子上烤,垫了纸。成品如下:



最后,干掉pizza,写好blog,准备出门跑步以减轻罪恶感……

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Tags: Pizza
评论: 11 | 引用: 0 | 查看次数: 5240
回复回复joyfoxg[2008-05-11 11:26 PM | del]
看的我想吃PIZZA
虽然我早晨吃的也是烧饼,但是显然这个更吸引我
回复回复minipig[2008-05-08 11:42 PM | del]
看着一堆肉,我也没食欲。
回复回复ydd[2008-05-07 08:23 AM | del]
龙虾胆固醇高,回头享受完,不要又赖我们这些把胆固醇豁出去的人们。。。

烤箱有专门的喷雾清洁剂,几块钱一筒,貌似应该好用。我去年烤小鸡之后买了,还没有机会用过。
回复回复koopy[2008-05-07 04:13 AM | del]
看上去不怎么样啊
回复回复jieshu[2008-05-06 06:26 PM | del]
糍粑还是乡下的好……
怪不得冷冻pizza不好吃了,原来是偷工减料了。我觉得冷冻的太干,可能水分都冰出去了。Cheese我怕再放多了烤不熟……
另外,在舆论压力下,我考虑是不是应该也去搞个龙虾独享一下……
回复回复ydd[2008-05-06 06:15 PM | del]
最近吃了大龙虾的飘过。。。。。。。
回复回复sweetsoup[2008-05-06 11:41 AM | del]
我跟QQ有同感,这个PIZZA看起来一点都不好吃,显然跟龙虾,巨浪鱼,黄鳝,狮骡没的比的。
回复回复ydd[2008-05-05 11:04 PM | del]
pepperoni太贵太咸了,肉和cheese太少了。随着奶制品涨价,连冷冻pizza都就算不减价也明显大幅度偷工减料了。

午饭要吃饱,晚饭要吃少。。。
回复回复响响[2008-05-05 09:37 PM | del]
这个。。。。那我令可品尝你做的糍粑~~~
回复回复jieshu[2008-05-05 09:37 PM | del]
我这不是吃不到好吃的自我平衡一下嘛……
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