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摘樱桃续——做樱桃果酱(糊)

上回说到采回来樱桃太多没人帮忙吃,剩下的大半桶放到后来也有些脱水,不中吃了,又舍不得扔,想想试着做点果酱吧,可以冻起来慢慢吃。于是上网找了若干酱谱,找了这么个最容易的,再作一定的简化,做成了一瓶樱桃酱糊。

下面是酱谱:

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Tags: 樱桃 果酱

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7月29,星期天

这天起了个大早,8点退房离开Sauble Beach驱车沿6号公路继续往北去Bruce Peninsula顶端的Tobermory,赶9点半的船去花瓶岛,路程近90公里。

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Tags: Flowerpot Island Bruce Peninsula

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星期六:
早起吃了自带的早餐,开车去Sauble River上的Sauble Falls。说是叫Falls,其实也就是一块浅滩,像这样的Falls国内随便一条河上就可以有几十上百个。河边的丛林里隐隐约约有不少帐篷,看样子是个Camping的营地。
转了一圈没什么好看的,于是开始下一个活动:划船。出租船的有两家,一家国营一家私立;两家都有Canoe,国营的另有脚踏船,私立的另有Kayak;国营的10块一小时,私立的9块;都是先交一个小时的钱,回来再结帐,也不怕别人从其他地方上岸跑了。
顺便科普一下:
Canoe中文是独木舟,“独木舟是一种用单根树干挖成的小舟,需要借助桨驱动。独木舟的优点在于由一根树干制成,制作简单,不易有漏水,散架的风险。它可以说是人类最古老的水域交通工具之一”。

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Tags: Sauble Beach 游记

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迎探亲,陪旅游(4.1):Sauble Beach补丁1

交给某人写的4感觉不够详细,来加拿大第一次开车出门自助游,还是有很多可说的,所以做些长篇补充。可能有点罗嗦,没办法,谁让这是咱的第一次呢。
去这个地方是因为看了几篇游记以及若干照片(主要是这篇两个人的半岛—布鲁斯和花瓶岛自助游攻略,当时这篇文章还没写完,导致后来局部信息不充分),还有上班的时候偷看Sauble Beach照片的时候被办公室唯一的白人同事看到,说那地方比Missisauga的Beach好10倍,所以决定自驾一游。
驾车路线参考了Google Maps和M$ MapPoint。上次去采樱桃发现M$的输出实在是过于详细,这次打印了Google Map的路线。去的路上方向还不是很清楚,走错了几个地方,回来的时候基本就没多走路了。感觉一个人开车另一个人看着地图不停跟踪当前位置(手动GPS)会方便很多,错过个别路口也不会迷路。
从这些软件算出来的时间只要3小时左右到达Sauble Beach,但周末进出多伦多的人太多,要多花一个小时左右出城。出城后公路变得很窄但很直,车也不那么多,速度基本可以保持110。路虽然直但不表示平,不断有上坡下坡,有个别陡点的山坡让我有过山车的感觉。路边基本是农田,蓝天白云绿地加上偶尔的农舍、牛、马、草堆,风景很不错。
途中一个加油站+咖啡店+厕所的背后(注意,此人并非司机):

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Tags: Sauble Beach Flowerpot Island Bruce Peninsula

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迎探亲,陪旅游(3.5):第二周简记

被插队了,所以只有用3.5。
周一(7.23):结束周末的劳动,休息。吃过晚饭大家一起把樱桃送了一点去一个朋友家,然后去Woodbine湖边公园散步。湖边的沙滩上似乎有几千个人在打沙滩排球。

周二(7.24):tmy爸爸一个人乘公交去了Casa Loma,一个我们都没去过的古堡,门票$18。

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Tags: 多伦多 探亲

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迎探亲,考察游(四):Sauble Beach和花瓶岛

某人推说最近忙得没时间写流水账了,所以这个光荣而艰巨的任务自然就落到我头上了。为了以示区别,标题稍微改动了一下。
接着之前的旅游路线,看完瀑布采完樱桃后,下个星期就是自驾游去沙滩晒太阳,附带节目是划船游花瓶岛。除了瀑布活动,其他所有活动我们也是第一次参加,这样说来,我们还是托了我爸的福,才得以有机会体验加拿大的夏天生活。感受一下本地人是怎么过夏天的。
说起自驾游,听上去很美,但之前要做大量的准备工作,比如查路线,这个是最重要的,人生地不熟,开到荒郊野外迷路那真是叫天不应叫地不灵了。一路开过去,都看不见人影,要找个人问都找不到。在此表扬sj同志一下,准备工作比较充分,基本没有走冤枉路。另外一项重要的准备工作就是食物储备。由于第一次,没有经验,还有对旅馆的考察不够仔细,所以带去的5包方便面原封不动带回来了,因为没有炉子。下次在去的话,就会带上我们的烧烤小炉子,还有牛肉,猪肉,生菜,然后在旅馆的后花园里边吃韩国烧烤边享受风景。
此是后话了,下次再去最快也要明年了,回到我们的自驾游。顺便说一下,在夏天自驾游,cooler是必不可少的东西,中文翻译可能叫保温箱,或者冷藏箱,不确定,好像这个东西在国内很少见,但这边却很普遍,我们出去带的樱桃在车屁股后面晒了两天都一点没事,放在cooler里面冷藏起来了。还有可乐,水,都可以喝到冰的,很爽阿。
出发那天,上午sj跟老爸去修车,第一次跑长途,小心为好。我就在家整理衣服,食品,打包。中午跑去麦当劳加了半箱子的冰,免费的,呵呵。一般便利店有的卖,但比较贵,2块多一包冰,半箱可能有3-4包的样子,不便宜阿。吃好午饭就出发了,早一点交通状况会比较好一些,不那么堵。

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分类:Minyi | 固定链接 | 评论: 9 | 引用: 0 | 查看次数: 7728
实在是忙阿,流水账都没空写,拖得要忘光了。
这一天还是去瀑布方向,计划活动是采樱桃和参观酒厂。
研究发现樱桃季节即将结束,这已经是最的一天了,农场的网站说会在下午3点关门。于是起了个早床,开了105公里找到了农场,还花了十几分钟找农场的门……去了发现已经有人在采了,以中、印、巴人居多,夹杂若干东欧人。
樱桃园的门,已经有人摘完出来了。

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Tags: 旅游 樱桃 尼亚加拉 酒厂

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迎探亲,陪旅游(2):尼亚加拉大瀑布

大家继续升级,恭喜Koopy夫妇喜得千金!
第一个周末,自然要去世界著名的尼亚加拉瀑布参观。
星期六,乘泰安safetour去大瀑布赌场的车去参观瀑布。这个车很方便,每天有多辆豪华大巴往来于多伦多和瀑布之间,其中Pape出发点离家只需步行15分钟。不过涨价了,去年去的时候无论是否会员都是5块(交15赌场退10块筹码),今年不是赌场会员的就要20块(交30退10)了。办会员虽然免费,可是来旅游人的一般也不会去第二次。
9点15开车,9点左右到达车站等着。新规定不得携带双肩包(但女生的手袋多大都可以……),我不信邪还是带了个小双肩包(其实是没别的包好带,里面也就是干粮和水)。导游mm很pp,英语国语粤语都说得很流利。也不知道是没看到还是睁只眼闭只眼,反正我拿着我的双肩包上了车。为了避免麻烦,上车后我立刻把包塞到了车上的行李箱。事实证明这是非常英明的。
大巴继续在各个车站接人。最后一站中区唐人街,上来一位不知道哪儿来的老太坐到了我边上。随之而来的是一股刺鼻的大蒜味道……这位老太还在继续吃他的早餐,气味也很浓烈……正在我绝望的把头尽量往边上靠的时候,导游mm出现了,用各种语言请这位老太下车,理由是她带着双肩包!我觉得这应该是个借口,因为我至少看到另一个人也有双肩包(在老太被赶下去后立刻藏好了),也许导游mm也闻到了什么气味,呵呵,这车可是全封闭的。

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Tags: 尼亚加拉 瀑布

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